ココをチェック！基礎からわかるウエディングケーキの選び方

 

ウエディングケーキ入刀は
結婚披露宴の中でも誰もが
知っている象徴的なシーン
であり、いちばん多く写真が
撮られる場面でもあります。

 

ウエディングケーキには
フルーツがたっぷり装飾された
ものやクロカンブッシュのように
小さなシュークリームが積み
上げられたものまで豊富な種類
が用意されています。

 

ケーキのデザイン選びはこだわり
たいものですが、そもそも
ウエディングケーキにはどんな種類
があるのかなど基礎的なことが
よくわからない人も多いと思います。

 

もし、詳しく知りたい場合は以下の
記事を参考にしてみて下さいね。

⇒形で選ぶ！こだわりの結婚式で人気のケーキデザインとは？

 

今回は、種類についてではなく、
ウエディングケーキの選び方に
焦点を当て解説していきたいと
思います。

 

選び方のチェックポイント

 

 

１．予算内に収まるか

 

ウエディングケーキは新郎新婦
2人の趣味などに関する
デコレーションなどの装飾デザイン
や大きさ、形、何層かなどこだわれ
ばきりがありません。
と同時に値段もどんどん高くなります。

 

ですので、まず予算を決めておく
必要があります。
決めるときに1人あたりいくらくらい
のケーキかが明示されています
ので

 

一人あたり800円なのか1000円
なのかゲストの総人数が70名
だとしたら
800円×70名＝56000円～など
計算して自分たちのケーキに
掛けてもいい予算を考えましょう。

 

２．見た目か味か

 

ホテルや専門式場などと提携
しているケーキ屋さんでは味が
まずいケーキなんてことはまず
ありませんので、それほど心配
する必要ないのですが、

 

ここでいう見た目か味かというのは
オリジナルケーキを注文する場合
はフルーツたっぷりのケーキより
デザイン性にこだわるため具材が
少ないことがあります。

 

ですので、どちらを優先させたいか
を決めることが大切です。
見た目も味も良ければ言うことは
ありませんが・・・。

 

３．写真やイラストでイメージを伝える

 

オリジナルケーキを注文する場合は
パティシエにできるだけ自分たちが
想像しているものを再現してもらう
ために、参考写真やイラストなどの
資料を用意しておきましょう。

 

日頃からオリジナルウエディング
ケーキを作り慣れている
パティシエさんの技術はすばらしい
ものがありますが、

 

そういった場合でも資料がわかりすい
かどうかで作りやすさが変わってくる
ので覚えておきましょう。

 

いかがでしたでしょうか。
ウエディングケーキは会場等で
標準的なものを進められるため、
とりわけこだわりがなければ
迷うことは少ないですが

 

ウエディングケーキやデザート
ブッフェなど女性のゲストに
楽しんでもらいたい場合や、
とにかくオリジナルケーキに
こだわりたい場合は

 

会場選びの時点から比較要素の
１つとしておくか、また外部の
ケーキ屋さんから持ち込みできるか
どうかなどを会場側に確認して
おくことが大切です。

 

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